We've met before, haven't we ? http://seb-in-paris.blogspirit.com/whisky/ Wed, 20 Aug 2008 13:29:52 +0200 blogSpirit.com All Rights Reserved http://seb-in-paris.blogspirit.com/archive/2008/05/12/soiree-bushmills-11-04-08.html http://seb-in-paris.blogspirit.com/archive/2008/05/12/soiree-bushmills-11-04-08.html noreply@blogspirit.com (seb-in-paris) Whisky Mon, 12 May 2008 16:20:21 +0200 <p><i>Compte-rendu et notes de dégustation par Arnaud</i></p> <p>Ce 11 avril 2008, le Club de la Maison du Whisky nous invitait dans le cadre du centre culturel irlandais pour une soirée spéciale Bushmills 1608 que nous avions eu la chance de pouvoir tester lors du Whisky Live 2007, ce qui ne fut pas le cas de tous le monde d'après Jean-Marc (quantités fort limitées pour cette version présentée alors plus de six mois avant sa sortie !).</p> <p>Le lieu était vraiment agréable, accompagné d'un temps clément qui nous a permis de prendre un peu l'air entre chaque verre. Hé oui, car&#8230;</p> http://seb-in-paris.blogspirit.com/archive/2008/04/27/degustation-du-15-04-08-bruichladdich-bowmore-caol-ila.html http://seb-in-paris.blogspirit.com/archive/2008/04/27/degustation-du-15-04-08-bruichladdich-bowmore-caol-ila.html noreply@blogspirit.com (seb-in-paris) Whisky Thu, 8 May 2008 14:14:00 +0200 <p>Qu'il fait bon de revenir au Auld Alliance ! Voilà un peu plus de deux ans <a href="http://seb-in-paris.blogspirit.com/archive/2006/04/14/degustation-du-11-04-06-aberfeldy-caol-ila.html" target="_blank">jour pour jour</a> que le Club de la Maison du Whisky ne s'était plus réuni dans le seul pub 100% écossais de Paris, pourtant si en phase avec notre passion, avec ses superbes rayonnages alignant d'alléchants single malts... Succès du club oblige, nous devions arriver à nous entasser dans le pub avec le double de participants qu'auparavant, autant dire que nous n'eûmes pas vraiment froid. Les drams de la soirée étaient tous dégustés en aveugle, leur identité n'ayant été révélée qu'après le tout dernier&#8230;</p> http://seb-in-paris.blogspirit.com/archive/2008/02/28/soiree-nikka-27-02-08.html http://seb-in-paris.blogspirit.com/archive/2008/02/28/soiree-nikka-27-02-08.html noreply@blogspirit.com (seb-in-paris) Whisky Sat, 1 Mar 2008 22:45:00 +0100 <center><img src="http://ymseb.free.fr/whisky/nikka/Invitation_NIKKA.jpg"></center><br /> <br /> Cette première soirée du Club de la Maison du Whisky intégralement consacrée au Japon couronne en quelque sorte une évolution des goûts et des préjugés. Premier producteur (en volume) de whisky au monde, devant l'Ecosse, le Japon produit certes des blends totalement copiés sur l'Ecosse (avec parfois des malts écossais dedans !), mais sur le plan des single malt, les distilleries japonaises n'ont plus grand-chose à démontrer. Et cela commence à furieusement se faire savoir chez les initiés et au-delà.<br /> <br /> Certains single malt japonais obtiennent même de meilleures notes que les écossais lors de dégustation à l’aveugle, comme le Yoichi&#8230;